好喝又便宜?也许你不用过脑子就想到了“二锅头”，对，就是它!
顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最纯正，浓度虽高却醇厚绵香。美酒传千秋，北京二锅头自问世就风靡京城，深受喜爱。电视剧里总是上演独门技艺之类的情节，确实如此，最正宗的二锅头酿造技艺也是师徒口传心授，秘而不宣，如今的二锅头技艺正宗传人正是北京红星股份有限公司的副总经理艾金忠。这种以高粱为原料的白酒，深受人们喜爱，醇厚甘洌、清香纯正更是被广大民众交口称赞，近60年畅销不衰。红星二锅头可以代表北京，成为京味文化的典型代表之一，虽不比茅台、五粮液总是荣登榜首，却以其不消言说的亲民力深入人心，只要有中国人的地方就能买到二锅头。
