柒桌老火锅火热招商加盟

2021-11-07 11:16:06评论:0 来源:三帝酒水网  浏览:2
   柒桌老火锅专注火锅20余年,火锅技术成熟,研发火锅底料配方,全国1000余家技术和底料供应合作伙伴,火锅技术经得起市场检验。公司先后荣获:特色餐饮连锁十强品牌、较具投资价值品牌、重庆特色十强老火锅、重庆名火锅等殊荣。

  柒桌老火锅公司简介:

  重庆柒桌餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁管理、餐饮产业开发、食品研发、餐饮原辅材料销售为一体的专业公司。公司旗下“柒桌”火锅品牌采用行业院落式“家文化”主题火锅。通过重庆老火锅为载体,去挖掘、还原、呈现、传递巴渝文化,唤醒人们对传统家文化的重视。【查看详情】


 

  柒桌老火锅品牌简介:

  “家”字最早出现于公元前104年-91年的《史记•夏本纪》一书,距今已有2000多年历史。自古以来中国就有礼仪之邦的美誉,而美誉又是以无数优良家庭家风为基础。随着经济发展带来的人口大迁徙,人们对家的理解又逐渐被重视,而家文化(家训、家规、家教、家风)也在以各种形式重新被唤醒。重庆柒桌老火锅首创“院落式”的主题装修,将重庆老火锅、传统巴渝建筑、地道的巴渝语言、巴渝家文化四维融合,讲述一个真实的山城百态,通过家文化的植入,展示、传递、还原家文化在人们脑海中的回忆,营造一种我们记忆中“最家”的体验。

  布局按照传统巴渝“院落式”建筑进行布置,低层设置院坝、庭院、景观,高层设置多层阁楼,空间层次分明,布局精巧,景观分布房前屋后,配以农家生活陈设,给每一位进店的食客创造一种山城人家的“最家”体验。柒桌老火锅将传统的巴渝文化和重庆老火锅相结合,又借火锅,去展示和传递巴渝的“家文化”、民俗风情、山城百态。更是为家人团聚、宴请朋友提供一个清幽、雅致、家一般的用餐环境。

  柒桌老火锅品牌故事:

  上世纪二十年代中,重庆江北码头一带,一家道中落的柒姓读书人家,育儿女7人,生活窘迫潦倒,其母,迫于生计,典其家财,带儿女以棚为家,以家设摊,布柒桌,再经营水八块烫煮牛下水为营生,取名柒桌。柒氏恪守家风,以营为教,带儿女将“勤为本,德为先,和为贵,学在前”的家风用到火锅铺的经营中,待人和善,以客为亲,不分贵贱,礼节周到。其经营诚信,原材均是优中选精,味真纯实,菜足价优,深受船工商人尊敬喜爱,常以店为家,分外照顾,在那个动荡的年代,为当时下城的穷苦百姓带来最后一丝的精神慰藉和尊严。


 

  直到三十年代初,柒桌火锅铺生意在江北码头一带已小有名气,将治家之道用于店铺经营的柒家火锅赢得了广大消费者的赞扬。直到三十年代末,重庆遭受了日本长达5年的大轰炸,山城动荡,民不聊生,柒桌火锅铺也在这轰炸的涤荡中,不知后继。难得有心人之口,悠悠传之。后经有心人听之,感触颇深,遂复现“柒桌火锅”,将其精神传承,以店为家,再扬扬传统的家庭文化,唤醒人们心中对“家”文化感悟与体验。


 

  柒桌老火锅凭借标准化、精细化的管理模式,切合消费者需求的消费理念,特色化、高品质的用餐服务和全方位、灵活性的经营策略,在同行业内独占鳌头。

(责任编辑:小编)
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