白酒,大家都再也熟悉不过,可是,您对它真正了解多少呢?您知道白酒的香型吗?您知道什么香型的白酒好喝吗?
主流的白酒分为三种香型:酱香型、浓香型、清香型。酱香型,亦称茅香型,以茅台、郎酒为代表,其香味突出、优雅细致、入口绵柔醇厚、回味悠长。浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表,其芳香浓郁、绵柔甘冽、入口甜、落口绵、余味无穷。清香型,也称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒等为代表,入口绵、落口甜、香气清正。除此之外,还有芝麻香型、兼香型、米香型等。美酒无数、香型各异,因人而异,各有所爱。
诗仙李白曰:天若不爱酒,酒星不在天。由此可见,从古至今,人人皆爱美酒。亲,您钟爱什么香型的白酒呢?