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“无糖月饼”真的无糖吗?

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放大字体  缩小字体    发布日期:2023-09-28  浏览次数:114
   今年的中秋节较往年来得要早

  许多商家已经抢“鲜”上市

  月饼消费也进入了一年一度的高峰期

  从选购渠道看

  除了商场、超市、酒店、面包店等  网站、微店、微信朋友圈等平台的新品促销

  也引起不少小伙伴们的关注

  礼盒月饼应该怎么选?

  网红月饼信不信得过?

  无糖月饼真的无糖吗?

  快来查收这份中秋消费提示吧!

  一、无糖月饼并非真无糖

  为迎合消费者追求健康饮食、降低糖分摄入的需求,一些商家顺势推出了“低糖”或“无糖”月饼。

  所谓“无糖”,实际上是用不易被人体吸收的木糖醇或功能性低聚糖替代蔗糖、果糖和麦芽糖等,其作用是使食物既有糖味,又没有高能量。

  因此,“无糖”并非真的无糖,只意味着含糖量不超过规定的标准,建议您在选购和食用无糖月饼时:

  1  标记“无糖”也需再甄别  有的月饼虽然标注了“无蔗糖”,但配料表上仍可能显示葡萄糖、糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆等字样,而这些其实也都属于糖类。

  2  主动辨识不同的营养指标  如果确需选择无糖月饼,建议优先选择添加糖醇类的天然糖类替代品和功能性低聚糖,尽量少选含有“糖精”“甜蜜素”“甜菊糖”等甜味剂的产品。

  3  勿因“无糖”而过量摄入  无糖月饼主要在于不添加蔗糖,但淀粉和油脂仍然会逐步代谢转化成小分子葡萄糖,因此哪怕是无糖食品,也仍然存在升血糖、高热量的问题。

  二、理性看待网红月饼  近年来,一些商家打着“秘制、私厨、养生、纯手工、零添加”等招牌销售网红月饼,网红月饼种类繁多,建议您购买网红月饼时:

  1  选择有资质的商家  无论从网购平台还是实体商超购买月饼,都应选择正规、具备合法生产经营资质的经营者。

  2  注意查看产品信息  仔细查看产品标识是否齐全,包括厂名、厂址、配料表、生产日期、保质期等。

  3  留心配料是否致敏  月饼中可能包含小麦粉、鸡蛋、乳制品、花生、坚果等原料,易过敏人群应特别注意查看配料表。

  4  开封后应尽快食用  由于月饼含油脂和糖,开封后如未妥善保存容易发霉变质,保质期短的更应适量购买,尽快吃完。

  5  增强证据保存意识  注意保留宣传单张、网页截图、聊天记录、支付凭证、快递单据等相关资料,以备维权之需。

  三、理性拒绝过度包装  部分商家为提高月饼销量,不但在口味上有所创新,还在外包装礼盒上费尽心思。但俗话说得好,“羊毛出在羊身上”,过度包装所产生的成本最终还是会转嫁给消费者,不仅导致购物成本上升,还造成了不必要的资源浪费。

  今年8月15日,国家市场监管总局批准发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。修改单为月饼包装“瘦身”提出了明确要求,旨在更好地规范和引导行业高质量发展,推动月饼回归食品属性。

  另外,小伙伴们在节日期间与亲朋好友见面聚餐时,务必严格遵守疫情防控要求,选择证照齐全口碑好的餐厅,并根据人数适量点餐,携手践行“光盘行动”。

 
 
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