对此，从接近茅台的人士处获悉，该通知属实，酒厂已派人参加。还从行业人士处获悉，此次座谈会还涉及资本市场、行业协会等人。
有业内人士分析称，此次座谈会除谈到市场价格问题外，还会谈及“酱酒热”下大量投机资本涌入茅台镇相关的白酒市场秩序等问题。
受消息影响，截至午间收盘，酒鬼酒跌超9%，舍得酒业跌逾8%，金微酒、口子窖、山西汾酒跌超6%，五粮液、泸州老窖跌超5%，贵州茅台跌4.18%，盘中最低至1550.01元，再创今年以来新低。白酒板块整体大跌5.67%，整体市值蒸发约2339亿。截至发稿，重庆啤酒跌停，目前报140.28元，该股已连续两日跌停。
值得关注的是，今年7月，曾刊发《酱酒“狂奔”：卖房的、做金针菇的都来了 资本“酿酒”还是“炒概念”?》(←←报道详情可点击)一文，指出近一年，酱酒大本营贵州仁怀新成立了12780家“酒业”公司，大量资本涌入茅台镇，见酒就收，见厂就谈合作，从大厂到家庭式作坊，门口都排队等着要合伙做生意的人。这其中不少是冲着“捞快钱”去的。
据不完全统计，自去年以来，就有巨人集团、融创中国、北京联美集团、北京首农食品集团、修正药业、来伊份、众兴菌业等众多业外资本，跨界酱酒。这些业外资本动辄号称要投资百亿做酱酒。
业内人士：收到通知的都是头部酒企
针对召开白酒市场秩序座谈会一事，8月20日上午多次致电相关人士，均未能接通。而咨询了多家白酒上市公司，多家千亿级别的名酒上市公司高管均反馈没有收到通知。
“座谈会一事属实。”一位接近贵州茅台的人士向表示，公司已经派人参加。
不过，据了解此次座谈会，规格没那么高，公司高层领导并没有参与。而根据通知要求，“需派一名熟悉业务的同志参加。”
“如果是有重大政策出台，一般不会用座谈会的形式。”一位业内人士分析称，而此次座谈会在临近中秋旺季召开，一般都会谈到市场价格的问题，以确保中秋旺季时，白酒市场平稳运行有序。
实际上，近年来白酒行业景气度较高，高端白酒涨价频频，受到多方关注。去年12月24日，国家市场监管总局发布《关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知》，其中提及，要加强价格监测预警，密切关注市场价格动态，包括要密切关注消费量大的茅台等名优白酒。
另据业内人士透露，此次座谈会并没有大范围的酒企参加，收到通知的都是头部酒企。包括部分市值达数千亿级别的知名上市酒企，都明确表示未收到要求参加的通知。另外，还有多家券商机构和协会人士，也派出代表参加。座谈会为分上下午场，上午召集专家学者开会，下午召集酒企人士开会。
对于该座谈会将谈到的内容，有业内人士分析，除了在国庆、中秋销售旺季前的例行座谈，听取市场情况、规范节前价格外，此次座谈会主要针对酱酒热，尤其是投机资本热炒酱酒、部分企业无序发展等问题，并评估的酱酒企业无序发展的可能产生的影响。
资本热炒酱酒是关注重点
此次会议，是针对资本炒作白酒的问题进行探讨。
注意到，会议的通知今日还流传了另一版本，其中文件明确提及“当前资本围猎白酒市场问题引发多方关注”。这一议题也被多位投资机构人士所提及。
就此，有酒企人士对外表示，目前的座谈调研是征集看法，主要针对的是资本围猎酱酒等问题。
近年来，在资本市场上，资金对酱酒的热捧显而易见。在产业端一些原本与酒毫无关联的热钱也纷纷涌入酱酒赛道。以茅台镇为代表的酱酒核心产区，涌入上百亿的业外资本，其中不乏大量的投机资本。
“在涌入酱酒的资本中，不少都是搞资本运作的，有的在茅台镇买了一个小酒厂，就大肆宣传，已经到了肆无忌惮地步。”洋河股份副总裁、贵州贵酒董事长傅宏兵对表示。
“正本清源，短期影响，长期利好。”华创证券研究所所长董广阳很支持并期待此次座谈会的召开。他称，目前是座谈调研还不是政策，是征集看法，主要针对的应是资本围猎酱酒，已及茅台酒价高涨如何控制的问题。
“当下要打压的不是白酒，而是投机资本，是针对二级市场并购白酒以及借酱酒题材炒作的资本，以及一级市场追逐白酒尤其酱酒的资本。”董广阳称，浮躁了要训一训，是为了更好地发展，资本无序炒作和投资肯定是要退潮的，客观上会短期引起一些回落，但是这对白酒健康发展是好事。
