啤酒出现浑浊还有另外的原因,即发酵母的发酵。熟啤酒如果杀菌不完全,酵母会再发酵,从而使酒业失明、浑浊;鲜啤酒如果保管期间的温度过高也会出现浑浊现象。因此,啤酒应按规定的温度和时间进行保存。
啤酒的沉淀浑浊如果是由于以上原因引起的,一般只影响啤酒额外观质量,只要口味没有败坏,饮用还是可以的,不会对人体健康有妨害。
啤酒出现浑浊还有另外的原因,即发酵母的发酵。熟啤酒如果杀菌不完全,酵母会再发酵,从而使酒业失明、浑浊;鲜啤酒如果保管期间的温度过高也会出现浑浊现象。因此,啤酒应按规定的温度和时间进行保存。
啤酒的沉淀浑浊如果是由于以上原因引起的,一般只影响啤酒额外观质量,只要口味没有败坏,饮用还是可以的,不会对人体健康有妨害。