重庆通宵火锅串串是重庆良客餐饮管理有限公司旗下的品牌，该公司隶属于重庆帝业饮食文化有限公司，旗下还有品牌"重庆崽儿火锅"、"七桌"、"淡水河谷养生鲜鱼坊"、"重庆通宵火锅串串"。
“重庆通宵火锅串串”店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，将重庆特色火锅串串的麻、辣、鲜、香、醇厚和都市夜生活的饮食习惯完美的结合，构筑起“重庆通宵火锅串串” 热情自由的用餐氛围，搭建新型都市夜宵平台。
在店面风格上“重庆通宵火锅串串”打造夜宵氛围的就餐环境，摈弃大多数火锅串串店面单一陈旧的装修格调、经营模式、营销方式。无论是在就餐环境还是味道上，“重庆通宵火锅串串”包容、自由、豪爽的个性都将展现的淋漓尽致。在“重庆通宵火锅串串”就餐，将享受压力和心情是释放，领略人与人之间的真诚。
加盟条件
1.受许人的经营意识
无论受许人是个人还是组织，公司都把受许人是否认同企业理念及经营理念，是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件，受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。
2.受许人的实力
潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在合作店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。
3.受许人的组织管理能力
合作店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。
4.受许人的社会关系
根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在合作地应具备一定的关系网，以保证经营中不具打压，在竞争中不受歧视。
5.受许人接收总部管理培训
受许人必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效果。
