烤鸡是一道传统菜。据史料记载，烤鸡起源于禹城，又称禹城五香无骨烤鸡，距今已有200多年的历史。它以其制作独特、肉质烂、色泽鲜美、肥而不腻而闻名。青蒿古城、九大天区、京杭大运河贯穿城市南北。早在清朝乾隆年间，蒿家扒鸡就被列为山东贡品，送到皇宫供皇帝和皇后享用。因此，蒿家扒鸡享誉全国，并出口海外市场，受到中外人士的青睐。
蒿家扒鸡的名字叫烤鸡，是指烤鸡的加工工艺。主要指烤鸡，指的是烤肘子和牛肉的烹调技术。烧烤是我国主要的烹饪技术之一、烧烤的过程非常复杂，一般需要用两种以上的方式加热。先把原料放在水里烧开，除去血迹和污垢，然后把酱油挂在油锅里炸。炸好后，用洋葱煮锅，加入调味料和高汤，加入原料，用高热加热，然后用中、低热炖，再与酱汁拌匀，把勺子翻成平底锅。烤鸡是用砂仁、丁香、玉果、肉桂棒、肉桂等20多种中药，经文火焖制而成。鸡源的选择是非常重要的，青蒿科家鸡是上佳的鸡源。结果表明，烤鸡的蛋白质含量为30.25%，脂肪含量小于8%，含盐量小于3.5%，含水量小于68%。它还含有多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味产品。具有健脾、开胃、补肾、强心、益肺的作用。这是送给亲朋好友的好财宝。
蒿家扒鸡品牌加盟优势
区域保护与支持：具有广阔发展空间支持垄断的加盟商可以在总部指定区域获得垄断权，充分占领市场，避免品牌间恶意竞争降低品牌价格。
企业文化支持：统一的企业文化和统一的门店形象深入消费者心中，利用分销平台的优势，让经销商不寂寞，共享资源，交流经验，为经销商提供创业的温床。
团队优势：专业服务团队，保护您的技术、业务和运营等。
供应支持：公司由众多的市场网络带来的大规模生产实行统一的采购管理，大大降低了生产成本，改善/增加了充足的供应，提高了经销商的空间。
媒体广告支持：公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，为加盟商打造强大的招商平台，确保加盟商的成功。
免费培训支持：加盟商开业前可享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等专业针对性培训，帮助加盟商顺利运营门店，无需担心管理问题。
全店输出支持：总部将以自身丰富的运营经验为加盟商提供全店输出支持，并在加盟的各个环节及时提供各方面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
营销支持：针对不同节假日提供促销计划，根据区域特点制定业务计划，指导市场主管到店，并定期对店长进行再培训。
展示指导：专人指导店铺布局规划，展示搭配技巧，提升品牌形象，提高商品销量。
服务支持：专人一对一服务，准确掌握经销商当地销售情况，有针对性地制定业务计划。
蒿家扒鸡品牌加盟条件
蒿家扒鸡品牌加盟流程
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
4、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
5、统一装修
公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修 。
6、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总 部进行培训。
7、开业准备
做好开业前准备。
8、正式开业
